I Jornadas Técnicas del Cereal, en La Sabinita (Villa de Arico)

Cartel de la 1º edición del Mes Del Cereal en Arico

El sábado 14 de abril, se celebra las I Jornadas Técnicas del Cereal de 9:30 a 15:30 Horas, en La Sabinita (Villa de Arico)

Se trata de un encuentro entre diferentes agentes, profesionales o representantes de diversas asociaciones, entidades o colectivos socioeconómicos relacionados directa o indirectamente con el sector del cereal y/o sus productos derivados, como el Molino de Gofio.

Gofio La Molineta, apoya estas iniciativas de apoyo al sector primario, y a recuperar, las diferentes variedades de cereales, que se daban en los cultivos de nuestras medianías de las islas,y a su vez contribuya a la sostenibilidad y la biodiversidad del entorno de nuestras islas. Una de las variedades con las que llevamos tiempo trabajando es el Trigo de Barbilla  con ACETE. (Asociación de Cereales de Tenerife)

Esta primera edición es organizada por el Ilustre Ayuntamiento de la Villa de Arico con el fin de disponer de una plataforma de intercambio de conocimientos, experiencia, proyectos, etc… entre los diferentes profesionales y/o entidades o administraciones que puedan existir dentro del sector del cultivo, producción y transformación del cereal como materia prima

La jornada contara con las siguientes temáticas:

·El mundo del Cereal en Arico

·Ponencias técnicas sobre los diferentes tipos de cereales y características de la agricultura del cereal

·Ponencias relacionadas con el Sector de la Agricultura del Cereal

·Ponencias relacionadas con el Sector de los Molinos de Gofio

·Sector de las Panaderías

·Ponencias relacionadas con el Sector de la Cereza Artesanal

·Ponencias relacionadas con las Gastronomía del Cereal/Salud

·Mesa Redonda entre los diferentes asistentes y participantes.

11º Edición de la Muestra de Panes del Mundo, en la Villa de Arico

Cartel de la 11º Edición de “La Muestra de Panes del Mundo”

La Muestra de Panes del Mundo, cumple su undécima edición en Arico Nuevo, el próximo domingo 8 de abril en horario de 17.00 a 20.00 horas.

Desde el año 2007 en el Bien de Interés Cultural (BIC) del casco histórico de Arico El Nuevo se ha ido celebrando la denominada Muestra de Panes del Mundo, que surgió en un principio, para intentar poner en valor y revitalizar al pequeño sector panadero artesanal que existía por aquel entonces en Arico. Sin embargo, a lo largo de los años, éste se ha ido consolidando como uno de los eventos de mayor relevancia para la promoción turística de nuestro municipio.

Aprovechando esta importancia y con el fin de intentar que la Muestra de Panes del Mundo y todo lo que se dinamiza a su alrededor recupere de alguna manera y empiece a tener repercusión en el desarrollo local de nuestro territorio, surge la idea de empezar a trabajar en algo que pretende ser mucho más amplio, el “Mes del Cereal”.

Dicha idea surge no sólo de un fundamento histórico, sino también de un paisaje y un patrimonio heredado, ya que no sólo durante varias décadas después de la conquista, Arico se configuró como una de las mayores Despensas del Cereal de la Comarca Sur, sino que también, desde entonces y hasta nuestros días, Arico ha logrado sobrevivir como uno de los mayores territorios y referentes agrarios de la isla de Tenerife.

En base a esto, de lo que se trata, a grandes rasgos, es de volver a impulsar y fomentar el cultivo del cereal y la producción y comercialización de todos aquellos productos que de alguna manera, utilicen esta tan preciada materia prima, ya sea en forma de forraje, granos, harinas u otros productos derivados (panes, gofios, repostería, cervezas, otros elementos de la gastronomía, etc.)

 

Durante el evento, La Molineta regalará entre los asistentes muestras de Gofio.

Recuerda el próximo domingo 8 de abril, tienes una cita con la gastronomía nacional e internacional, en Arico Nuevo.

ll encuentro Gastrosur “Del campo a la mesa”

ll Encuentro del Sector Primario y de la Restauración

El círculo de Empresarios y Profesional del Sur de Tenerife(CEST) organiza el ll Encuentro entre Profesionales del Sector Primario y de la restauración: GASTROSUR “Del Campo a la Mesa”, que tendrá lugar este  Jueves día 22 de Marzo de 2018 de 11.00 a 17.00 horas, en el Mercado del Agricultor del Valle San Lorenzo (Calle Cooperativa nº2 – Valle San Lorenzo – Arona).

Gofio La Molineta, acudirá y contribuirá, mostrando en uno de los stands, la variedad de productos que se elabora, y exporta a diversos lugares del mundo. Además se cederá nuestro Gofio a diversos cocineros, para que puedan elaborar deliciosos y exquisitos platos .

La finalidad de Gastrosur es potenciar el Sector Primario estableciendo relaciones comerciales directas entre Productores del Sector Primario con Profesionales de la Restauración y la Hostelería, muy interesante para mostrar los buenos productos elaborados en Canarias .

Para las degustaciones se contara con la colaboración de establecimientos de hostelería y la restauración, quienes deleitarán con suculentos menús en 4 pases de horas distintas, a las 12.00, 13.00, 14.00 y 15.00 horas.

Animamos a todos, a pasar un buen día en Valle San Lorenzo, donde la buena comida despertará todos tus sentidos.

Fadoi Chaouki responsable del Regional Bureau for West Afríca del World Food Programme, visita Gofio La Molineta

Fadoi Chauoki
“Food Technologist del Regional Bereau for West Afríca (OMD)

La responsable Fadoi Chaouki del programa World Food Programme, perteneciente a la Organización de las Naciones Unidas, visitó y conoció, Gofio La Molineta.

La Sra. Fadoi Chaouki, es la encargada de distribuir alimentos para apoyar proyectos de desarrollo, refugiados de larga duración y personas desplazadas en la oficina regional del oeste de África.

El objetivo de este encuentro, esta centrado en la búsqueda de empresas suministradoras de gofio a la población de Argelia, un proyecto que nos resulta muy interesante.

Durante su visita, le mostramos todo el proceso que realizamos para la elaboración del gofio, incluyendo una cata de los diferentes cereales con los que elaboramos nuestros productos.

Momento de la visita, en el que se lleva a cabo una explicación de los diferentes cereales.

 

Gofio La Molineta, agradece a la Sra. Fadoi Chaouki, por visitarnos, y felicitarla por esa importante labor que lleva a cabo en el oeste de África.

Catalanes Trail 2018

Gofio La Molineta colabora con el Catalanes Trail

Catalanes Trail 2018

El próximo 28 de abril, llega a Tenerife la 6º Edición de “Catalanes Trail“, con la aportación del rico Gofio de La Molineta.

Este año como novedad, la edición contara con un nuevo  y exigente recorrido  de montaña de nada más y nada menos que 12KM, que se llevara a cabo en los alrededores del caserio de los catalanes, en Anaga.


El pasado 20 de febrero, se llevo a cabo la primera toma de contacto con el circuito y los participantes, donde después de un duro día de entrenamiento pudieron recuperar fuerza y energía, con el aperitivo de Gofio, miel y Almendras que aporto La Molineta.


Desde La Molineta, queremos desear mucha suerte a todos los participantes, y que nuestro gofio, aporte toda la energía que les hace falta para superar este reto.

Vídeo promocional “Catalanes Trail 2018

Los alumnos del IES Adeje, visitan La Molineta

Los alumnos del IES Adeje, visitan La Molineta

Los alumnos del IES Adeje, visitan La Molineta

El pasado día 8 de Febrero, los alumnos de Ciclo formativo de pastelería y repostería del IES Adeje, en su visita a “Gofio La Molineta”

El pasado 8 de Febrero La Molineta, recibió la visita de los alumnos del Ciclo Formativo de pastelería y repostería del IES Adeje.

Mostramos con gran entusiasmo a estos alumnos que se forman para entrar en el mundo laboral de la restauración, la forma de prepararlo y la gran variedad de cereales con los que elaboramos los diferentes tipos de Gofio en nuestro molino.

Los alumnos del IES Adeje, aprenden a componer, acabar y presentar productos elaborados por ellos mismos, aplicando técnicas decorativas e innovadoras, envasar, etiquetar y embalas los productos elaborados.

Esperamos con gran entusiasmo poder llegar a degustar algún día un plato elaborado por ellos, y quien sabe… ¿De ingrediente Gofio La Molineta?

 

Diversos Colectovos y ONG , reciben la Donación de Gofio La Molineta s.l.

Donación de 1.000 kg. de Gofio, ” Desayunos Saludables.”

Diversos Colectovos y ONG , reciben la Donación de Gofio La Molineta s.l.

Importante  Gofio La Molineta dona 1.ooo kg de Gofio.

Gofio La Molineta , ” Desayunos Saludables ” . hace entrega de  1000 kg. de Gofio

Importante señalar la colaboración de personas externas ,altruistas con los que hemos conseguido producir esta gran cantidad a repartir , y aun más, con este invierno tan frió , que  tenemos y hacia años que no padecíamos  para disponer de un alimento natural , integral y básico para  empezar los días.

Los colectivos que recibieron estas donaciones son ; Comedor de San Juan , Esclavitud del Cristo de La Laguna ,Asociación Kairos, , Hospital Los Dolores , Hermanitas de Ancianos , Caritas de San Francisco de Paula , Hijas de La Caridad , Casa Diocesana Espiritual , Cofradía la Misericordia,. Caritas San Juan, Caritas Parroquial de Fatima , Asociación de Caridad San Vicente de Paúl.

                  !!! GRACIAS!!! !

a todas las  entidades por la gran labor social e humanitaria  que desarrollan……. .

www.gofiolamolineta.es

 

Gofio La Molineta en Fitur 2018 , La Feria del Turismo.

http://turismo de Canarias 

Feria del Turismo 2018

Fitur 2018 , feria de encuentro del Turismo mundial, en la cual Gofio La Molineta colaboró en el stand de Turismo de Tenerife, aportando nuestro producto gastronómico el Gofio y mostrando sus  Flyers – Healthy Breakfast  ( Desayunos saludables ) a todos los que se acercaron .La gastronomía ya es destino es un hecho. La feria de Fitur se convierte en el mejor escaparate para quienes deseen viajar para conquistar paladar y estomago.

,Fitur 2018En total esta edición, que ocupará 65.500 m2, supera las 10.000 empresas participantes de 165 países y regiones. En la edición 2017 FITUR ha batido récord de participación con 9.893 empresas expositoras de 165 países / regiones, 135.838 participantes profesionales y 109.134 visitantes de público  con un impacto económico previsto de 260 millones de euros.

Gofio La Molineta en Fitur 2018 – Turismo de Tenerife

Recinto Fitur 2018

Vista recinto Ifema fitur 2018

Sostenible e innovación tecnológica son los ejes de una edición que cuenta con India como país invitado,un año en el que España ha batido récord de turistas extranjeros, por encima de los 80 millones de visitantes, sólo superada en el mundo por Francia.

Reyes Magos

“Un deseo para los Reyes Magos”

  • Un deseo para los Reyes Magos  , es la iniciativa que MarchaFM.com ,a a celebrar el jueves día 4 en la Plaza de La Concepción de San Cristobal de La Laguna.
  • Diversión para los mas jóvenes y diversas actividades se desarrollará durante la jornada . Una buena iniciativa , para estas fechas y con buena música en directo .
  • 91.7 Zona Metropolitana | 92.1 – 101.0 Zona Norte | 90.6 – 92.2 – 95.6 Zona Sur
  •     !!!!   Te esperamos ver  !!!! 
Los Mejores deseos

Feliz año 2018

Comienza un nuevo año ,en Gofio La Molineta les transmitimos  un deseo de ilusiones ,

”  La Navidad no es una fecha ni una temporada, sino un estado de animo. Desear paz, buena voluntad y abundar en misericordia,  es reflejar el verdadero espíritu ”  Calvin Coolidge