Tenerife vuelve a romperlo en Madrid Fusión

Tenerife ha estado presente en Madrid Fusión 2019 bajo la marca “Tenerife Gastro Experience”, la isla estuvo mostrando la calidad de la cocina isleña, sus productos y sus profesionales, durante el lunes y martes, hasta hoy miércoles que finaliza la expo.

Tenerife fue representado en dos stands distintos, en los que se mostraron productos como la miel, el barraquito o el gofio.

Los chefs asistentes al evento son Samuel Hernández (Lagarto Brasserie); Isidro Álvarez (Restaurante San Diego ); Jesús Marrero (Restaurante El Ancla); Diana Marcelino (Hotel Rural Finca Salamanca); Niki Pavanelli (Restaurante ‘Il Bocconcino de Olivia’); y Pablo Pastor, presidente de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias (ACYRE Canarias).

¡Recuerda que aún estás a tiempo para descubrir la calidad de las islas!

 

El Gofio, la clave de la “Dieta Planetaria”

Dieta y medio ambiente ¿Sabías que están directamente relacionados?  Actualmente la forma de alimentación de la población y su producción son un gran factor que incrementa el temido cambio climático.

Recientemente se publicó un artículo en The Lancet, una prestigiosa revista médica. Un estudio elaborado por un total de 37 expertos de 16 países tras un proyecto de 3 años de duración. Muestra cómo sería la “Dieta ideal” tanto para las personas como para nuestro planeta,  a la que han llamado “Dieta Planetaria”. Si todos adoptásemos esta dieta se reduciría increíblemente las emisiones de efecto invernadero. Además protegería la biodiversidad y el suministro de agua dulce. Reduciendo a su vez la mortalidad por hambre y enfermedades cardíacas relacionadas con la alimentación como cánceres, obesidad…

¿Qué tenemos que potenciar en esta nueva forma de alimentación? Pescado, vegetales, legumbres secas, cereales integrales y  frutos secos como alternativa de carne roja, grasas y azúcares refinados.

Tras este informe, el gofio resulta ser un gran aliado para llevar a cabo este cambio de alimentación. Ya que es un producto completamente integral, listo para consumir y con todos los nutrientes y beneficios de los cereales.

Recuerda, aumentando la cantidad de cereales integrales, fruta y verdura dentro de nuestra dieta, resultará ser un gran cambio en la salud de nuestro cuerpo y será un gran cambio para la salud de nuestro querido planeta Tierra.

IES La Laboral visita Gofio La Molineta

El I.E.S La Laboral organiza este Viernes 11 de 9:00 a 14:00h una visita a La Molineta.

Una visita a la que asistirán los alumnos de 2º CFGS Comercio Internacional, acompañados por el profesor Vidal Martín. Podrán recorrer las instalaciones, además de recibir una pequeña charla impartida por el gerente José Luis García, en la que contará un poco de la historia y recorrido de La Molineta en cuanto a su internacionalización.

¡Les esperamos con los brazos abiertos!

¡Gofio La Molineta te desea Feliz Navidad!

¡Ya llega a su fin el año 2018!

Un año lleno de trabajo y esfuerzo diario, lleno de amor y pasión por nuestro trabajo, un año en el que hemos estado arropados por clientes fieles a los que ya podríamos llamar amigos.

Queremos dar las gracias a todos por estar junto a La Molineta durante este 2018, ayudándonos a mantener una tradición y un producto tan identificativo y tan nuestro, dándonos fuerza para seguir adelante y seguir creciendo.

Todo el equipo de Gofio La Molineta te desea una Feliz Navidad, rodeado de tus seres queridos, de mucho amor y sobre todo de ¡mucho gofio!

Les esperamos seguir viendo durante muchos años más y por nuestra parte seguiremos dándolo todo para tener un 2019 increíble.

¡Felices Fiestas!

Gofio La Molineta con la octava edición del Telemaratón Solidario

¡Ya está aquí la octava edición del Telemaratón Solidario!

Organizado por Mírame TV Canarias y con el lema #CompartirCANARIAS.
Un evento que cuenta ya con un gran apoyo por parte de toda Canarias, desde empresas, como ONGs, como particulares.

Se celebrará el Viernes 21 de Diciembre entre las 17:00 y las 22:00 horas, en la Plaza del Príncipe de Santa Cruz de Tenerife.

No dudes pasar por el lugar y dejar tu granito en esta gran causa. ¡Anímate!

Haz de #CompartirCANARIAS una realidad.

Conoce más sobre el evento

 

La Molineta recibe premio Beñesmer 2018

El pasado sábado 1 de Diciembre de 2018, se celebró en el el Orfeón La Paz la entrega anual de galardones Beñesmer. Un evento organizado por la Asociación Cultural Antiguos Orfeonistas de La Laguna y presentado por Joan Walo.

Un acto en el que se reconoce el esfuerzo constante durante años. El tiempo trabajado con humildad y honestidad.  Trabajo con el que han y siguen aportando de forma tanto directa como indirecta tantos beneficios al municipio de San Cristóbal de La Laguna.

Se hizo entrega de un total de 4 galardones divididos en las categorías de “Deporte”, “Empresarial”, “Personal” y “Cultura” . Siendo el CEA Tenerife 1984 el galardonado en deporte. Gofio La Molineta en el ámbito empresarial. El artesano Juan Rodríguez González, en la categoría personal y el Orfeón La Paz galardonado en cultura.

Los encargados de la entrega de las distinciones fueron el Viceconsejero de Cultura, Aurelio González, en representación del Gobierno de Canarias. Leopoldo Benjumea, Consejero de Empleo del Cabildo de Tenerife. Flora Marrero, en representación del Excmo. Ayuntamiento de La Laguna. Además del Rector de la Universidad de La Laguna, Antonio Martinón.

Durante el acto tuvo una intervención el grupo musical Serinoque. Con Javier Hernández, Víctor Estárico y Fernando Cruz, ofreciendo al público asistente unos minutos musicales folclóricos.

Vídeo de la presentación

Parte del equipo de Gofio La Molineta después de recibir el galardón.

 

 

Turismo de Tenerife: ‘Cocinando destinos gastronómicos’

Hoy 28 de Noviembre a las 10:00h se estará celebrando el segundo Congreso TICTAC ‘Cocinando destinos gastronómicos’. En él se potencia la isla como destino gastronómico.

Organizado por el Cabildo de Tenerife. A través de Turismo Tenerife y el Área de Agricultura, Ganadería y Pesca. En el Hotel Bahía del Duque.

Presenta un encuentro profesional del mundo del turismo gastronómico. Se pretende poner el foco sobre los protagonistas que hacen posible que un destino sea único. Productores, restauradores, hoteleros y todos los diferentes grupos de interés. Todos ellos intervienen y actúan dentro del sector de la gastronomía de la isla de Tenerife.

Con el objetivo de compartir, conocer y establecer entre todos un plan que contemple la sostenibilidad, los destinos gastronómicos y la innovación. Todo ello para el desarrollo del potencial del destino como turismo gastronómico. Este evento pretende convertirse en un punto de encuentro entre todos los profesionales encargados de consolidar un destino gastronómico modelo, en base a sus particularidades y los valores intrínsecos que aporta el territorio.

Ya están aquí los polvorones de gofio – Navidad 2018

¡Ya están de vuelta otro año más!

¿Que hay más característico de estas fechas que los polvorones?
Puedes encontrar a la venta en La Molineta los tradicionales polvorones de gofio, elaborados por la Bollería El Neo con nuestro propio producto.
Este año de trigo y millo.

¿A qué esperas para probarlos?

Jornadas “La Mujer en el Sector Primario”

Hoy La Casa del Ganadero de La Laguna comienza una semana de jornadas culturales enfocadas a la mujer.

“La Mujer en el Sector Primario”

La Casa del Ganadero es una antigua casa restaurada del siglo XX. Se encuentra en plena Vega Lagunera, en una finca de 25.933 metros cuadrados. En sus exteriores se hallan los agarraderos para las ferias. Tanto el edificio como los terrenos anexos no han dejado de albergar actos relacionados con el sector.

Las amplias instalaciones tienen como finalidad impulsar el conocimiento de la actividad agrícola o ganadera entre los ciudadanos. Asimismo constituyen un lugar de encuentro para los ganaderos de la Isla.

Entre las actividades que se pueden realizar en este espacio son las visitas escolares, en la que los más pequeños participan en diversas charlas, actividades y talleres didácticos.

Durante toda una semana los alumnos de colegios del municipio estarán visitando el lugar y haciendo un homenaje al papel de la mujer en el mundo rural.

Después terminarán la jornada con un “Desayuno Saludable” de la mano de Gofio La Molineta, porque finalmente…¿qué da más energías que la combinación de gofio y miel?