Bolitas de gofio – Recetas Gofio La Molineta

¡Nos encanta la vida sana y natural!

Por eso también nos encanta Margarita a la cabeza (@margaritaalacabeza), una gran “mamá eco” que nos enseña a través de su Instagram sus mejores trucos, recetas y consejos para un día a día más natural.

Margarita nos envía esta receta y nos cuenta:

“Son ideales para los más pequeños de casa ya que les permite ir desarrollando la autonomía de motricidad. Fácil y practica con solo 4 ingredientes”
INGREDIENTES
  • Gofio La Molineta
  • Zumo de manzana o agua
  • Panela o miel o sirope de agave
  • 1 manzana Fuji o Richard rallada

PREPARACIÓN

En un bol mezclar el gofio, el endulzante y  la manzana, en caso de ser necesario y la mezcla quedar muy seca, ir a agregando agua o zumo de a poquito.

Una vez conseguida la textura, con la ayuda de una cuchara recoger pequeñas cantidades de masa y formar bolitas.

Una vez listas las bolitas pasar por gofio o coco rallado o sésamo .
luego colocar en un plato y servir.

En caso de querer guardar para la semana recomiendo mantener en un frasco bien tapado en la nevera.